Jugo de moras y jengibre
Jugo de moras y jengibre. (2 porciones) Ingredientes: 1 taza de yogurt de vainilla o natural ½ taza de jugo de naranja el jugo de un limón 5 fresas 5 blueberries 3 frambuesas 1 pedazo
Boost de energía
Ingredientes: 1 manzana verde 1 kiwi 1/2 pepino 1 taza de menta fresca agua Instrucciones: Licúa todos los ingredientes juntos y listo.
Rollos primavera
Ingredientes: aceite 1 paquete de pasta para rollos primavera ¼ de k de camarones o de pollo en cuadritos ½ lechuga romana chica en tiritas 2 cucharadas de edamames 2 cucharadas de cilantro picado 2
Champiñones al ajillo
Ingredientes: champiñones naturales (la cantidad se calcula dependiendo del numero de personas) 3 dientes de ajo picaditos, perejil picado finamente sal y pimienta al gusto aceite de oliva. Instrucciones: Lavar y rebanar los champiñones, en
Montaditos de jitomate y queso crema
Montaditos de jitomate y queso crema. (4-6 porciones) Ingredientes: una barra de queso crema cilantro 10 jitomates cherry pan estilo baguette. Instrucciones: Corta la baguette en pequeñas rodajas, unta el queso crema en cada una
Bolitas de queso roquefort con nuez
Bolitas de queso roquefort con nuez. (4-6 porciones) Ingredientes: 1 taza de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 125 gramos de mantequilla 60 gramos de queso roquefort 2 cucharadas de queso parmesano fresco rallado
Camarones crujientes con mango
Ingredientes: 1 cucharada de jugo de limón 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 12 camarones grandes pelados 1/2 taza de harina 2 huevos 15 galletas saladas molidas aceite de maíz. Para
Mejillones al gratín
Ingredientes: 35 mejillones grandes 2 1/2 cucharadas de margarina 2 1/2 cucharadas de harina 1 taza del agua de los mejillones 100 grs de media crema 150 grs de queso rallado. Instrucciones: Lavar bien los
Camarones al ajillo
Camarones al ajillo. (4 porciones) Ingredientes: 250 grs de camarones pelados y lavados 30 ml de mantequilla derretida 50 grs de aceite para freír 1 chile guajillo el jugo de una naranja 1 cucharada de
Rollos de pescado con angulas o anchoas
Rollos de pescado con angulas o anchoas (6-8 porciones) Ingredientes: 8 filetes de huachinango 2 latas de angulas o anchoas 100 g. de queso manchego rallado ½ taza de vino blanco 1 taza de salsa