Camote al horno con vegetales
Ingredientes: 2 camotes dulces 1 cucharada de aceite extra virgen 1 cebolla pequeña cortada en rodajas finas 1 manojo de acelgas o espinacas Sal 1 aguacate en rodajas Pimienta Limón Preparación: Deja los camotes en
Ensalada detox
Ingredientes: 2 cabezas de brócoli 1 cabeza de coliflor 5 tazas de zanahoria rallada 1/2 taza de semillas de girasol 1 taza de pasas 1/2 taza de perejil finamente picado 4-6 cucharadas de jugo de
Huevos a la flamenca
4 porciones Ingredientes: 4 huevos 4 papas medianas 300 gramos de chícharos 3 pimientos morrones 1 cebolla grande 1 chorizo ½ kilo de tomate natural triturado 2 ajos Aceite de oliva Sal Preparación: En un
Pan francés
4 porciones Ingredientes: 4 Huevos 2/3 Taza de leche 2 Cucharadas de azúcar 1 Pizca de sal 8 Rebanadas de pan de caja 2 Cucharadas de mantequilla Mantequilla al gusto para freír Azúcar y canela
Huevos Marroquies
Ingredientes: 400 grs de tomates 4 huevos 4 dientes de ajo picados 1/2 Cebolla cambray picada 2 cucharadas Aceite de oliva Comino Cilantro picado 1/2 cucharadita de Miel Sal y pimienta Preparación: Vierte 2 cucharadas
Yogurt de fresas con quinoa, moras azules y plátano
Ingredientes: 3/4 de taza de yogurt natural sin azúcar 6 fresas enteras y 10 moras azules 1/2 taza de quinoa inflada o quinoa pop 1 plátano Preparación: Licúa el yogurt con 4 fresas y todas
Pudín de chía
1 porción Ingredientes: 2 cucharadas de chía 1 taza de leche Miel al gusto (o el endulzante de tu elección) 3 gotas de extracto de vainilla Para acompañar: frutas preferidas, granola y cacahuates Preparación: Se
Bagel Capresse
Ingredientes: El tipo de bagel de tu elección 150 gramos de queso mozzarella 1 Jitomate Aceite de oliva Pesto Hojas de arúgula Preparación: Parte el bagel a la mitad. En una de las dos partes
Enchiladas de pollo
Esta receta es con una salsa de cilantro en lugar de la clásica con tomate. INGREDIENTES: 2 cucharadas de aceite vegetal 4 cebollitas finamente cortadas 3 dientes de ajo picados 1 chile jalapeño bien picado
Salmón condimentado
Ingredientes para 6 porciones: 30 gramos de eneldo fresco picado 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de miel 1 limón amarillo (jugo) 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas 2 o 3 dientes