Caviar vaquero
Ingredientes: • 1 cebolla morada • 3 cucharadas de aceite de oliva • 1 pimiento rojo • 1 pimiento verde • 1 lata de elote dulce escurrido • 1 lata de frijol negro • 1
Nopales con sombrero
Además de ser uno de los alimentos que más fibra posee, el nopal tiene propiedades hipoglucemiantes, por lo tanto ayuda a reducir el nivel de glucosa en la sangre. Esta sencilla receta es ideal para
Cinco superalimentos que tienes que conocer
El término “superalimentos” se ha vuelto muy popular en los últimos años y no es para menos, ya que incluir estos alimentos en nuestra vida puede traer ‘súper beneficios’ para la salud. Acá te decimos
Guacamole con mango
Este guacamole es ideal para la primavera, el mango le agrega la frescura necesaria para sobrellevar el clima de esta temporada, además de que es una opción saludable y fácil de preparar para acompañar tus
Hamburguesa de alubias y quinoa
• 600 gramos de alubias rojas cocidas • 5 o 6 cucharadas soperas de quinoa • 1 cebolla grande • 3 dientes de ajo • 2 zanahorias • 12 champiñones • 1 taza de pan
Salpicón de res
Ingredientes: 350 gramos de falda de res 1 cebolla 2 hojas de laurel 4 jitomates 2 chiles verdes 2 limones 2 cucharada de vinagre blanco 2 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano
Licuado de manzana con apio para la hipertensión
INGREDIENTES: 1 Vaso de yogurt griego 2 Varas de apio 1 Manzana INSTRUCCIONES: Lava y desinfecta el apio y la manzana. Licúa los ingredientes hasta que desaparezcan los grumos y tómalo inmediatamente para que aproveches
Hot cakes de yogurt griego y avena
Ingredientes: 1 huevo ½ taza (115 ml) de yogurt griego ¾ de taza (170 ml) de leche (la que utilices regularmente) 1 cucharada de mantequilla derretida (usa el aceite vegetal que prefieras, yo utilicé de
Calamares al vino
Ingredientes: 500 grs de anillos de calamar 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 copa de vino blanco hebras de azafrán 1 vaso de arroz aceite de oliva sal y pimienta Instrucciones: Lavar los calamares,
Ensalada arcoiris
Ingredientes: 50 gramos de claras de huevo 2 lechugas orejonas 50 gr de melón 30 gramos de zanahoria 20 gramos de germen de soya 20 gramos de lechuga romana 20 gramos de betabel 20 gramos