Albóndigas de pollo en salsa de cilantro
Ingredientes para las albóndigas: 600 gr de pechuga de pollo molida ½ pieza de cebolla picada 1 cucharada de fécula Sal y pimienta al gusto 200 gr de queso manchego picado en cubos pequeños 2
Rollitos de pollo con espárragos
Ingredientes: (Para 4 personas) 8 filetes finos de pollo 28 espárragos 100 gramos de queso parmesano Sal Vinagre balsámico Mostaza Azúcar Laurel Tomillo Preparación: Calienta una plancha con un chorrito de aceite. Coloca los espárragos
Ensalada de camarones con aguacate
INGREDIENTES PARA LA ENSALADA: 1 cucharadita de ajo picado 225 gramos de camarones crudos, sin cola ½ cucharada de mantequilla ½ cucharadita de polvo de chile ¼ cucharadita de pimienta roja 1½ tazas de aguacate
Tortilla de papa
Ingredientes: 8 huevos 2 papas peladas y en rebanadas 1 pimiento picado. 1 cebolla finamente picada 1 cucharadita de romero seco 2 cucharadas de cebollín picado Sal Aceite Preparación: Calienta un poco de aceite en
Ensalada arcoiris
Ingredientes: 50 gramos de claras de huevo 2 lechugas orejonas 50 gr de melón 30 gramos de zanahoria 20 gramos de germen de soya 20 gramos de lechuga romana 20 gramos de betabel 20 gramos
Hígado encebollado
Hígado encebollado (2 porciones) Ingredientes: 300 g de hígado de ternera en filetes 1 cebolla 1 diente de ajo sal aceite de oliva pan rallado Instrucciones: Corta la cebolla en aros finos. Sofríe la cebolla
Pechugas a la naranja
Ingredientes: 3 pechugas de pollo deshuesadas 2 ½ tazas de jugo de naranja ½ cucharadita de canela en polvo ½ cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de curry en polvo sal y pimienta al
Bocadillos de brócoli
Bocadillos de brócoli. (20 bocadillos) Ingredientes: 350 gr de brócoli (fresco o congelado) 1 huevo 1/2 cebolla pequeña triturada 40 gr de queso cheddar rallado 100 gr de pan rallado 2 cucharadas de perejil picado
Tortilla de espinacas
Ingredientes: 2 paquetes de espinacas grande 1 cebolla grande 4 huevos pimienta al gusto sal al gusto nuez moscada al gusto Instrucciones: Lava y desinfecta las espinacas. Calienta un sartén y coloca las espinacas por