Solomillo al caramelo
Ingredientes: (2 personas) • 1 solomillo de cerdo • 2 dientes de ajos • 1 vaso de agua y uno de vino dulce para cocinar. • 1/2 vaso de azúcar morena • Sal y pimienta
Hamburguesa de alubias y quinoa
• 600 gramos de alubias rojas cocidas • 5 o 6 cucharadas soperas de quinoa • 1 cebolla grande • 3 dientes de ajo • 2 zanahorias • 12 champiñones • 1 taza de pan
Chongos zamoranos
Ingredientes: • 8 tazas de leche. • 1 taza de azúcar o piloncillo. • 1 pastilla para cuajar (cómprala en farmacias). • 4 rajas de canela. • 1 chorrito de vainilla. • Jugo de 2
Ramen de shiitake
Ingredientes: (4 raciones) • Fideos para ramen • Setas shiitake • Miso • Media cebolla • Un camote • Maíz cocido • Dos dientes de ajo • Un cubo de jengibre • Salsa de soya
Pasta al pesto de aguacate
Ingredientes: • 250 gramos de pasta • 4 aguacates maduros • Piñones • 2 o 3 tomates secos • 2 dientes de ajo • Sal al gusto • Albahaca fresca • Parmesano • Pimienta negra
Tacos de pescado con salsa de mango
Ingredientes: - 2 Filetes de pescado - 2 cucharadas de mezcla de especias (sal de ajo, pimienta y poco epazote) - Tortillas de maíz - Queso fresco rallado Salsa: - 2 mangos cortados en cubos
Pastel azteca
Ingredientes: • 16 piezas de tortillas de maíz • 2 piezas de pechuga de pollo • 6 piezas de chile poblano • 4 piezas de jitomate • 1 cebolla picada o en rodajas • 1
Alimentos que debes evitar en la cena
La hora en la que comemos es determinante al momento de perder o ganar peso. La cena es la comida más delicada. Comer por la noche en abundancia está relacionado con la producción de grasa,