Manzanas horneadas

2021-02-10T03:45:52-06:0027 octubre, 2015|

Precalienta el horno a 93°C. Separa 2 charolas grandes para hornear. Lava y corta en rodajas finas las manzanas. Separa las rebanadas en las charolas y colócalas en una sola capa, espolvorea canela y azúcar

Quiché de brócoli

2021-02-10T03:45:59-06:0027 octubre, 2015|

Ingredientes: 1 taza de queso cottage 2 tazas de claras de huevo 1/2 taza de brócoli cocido y finamente picado 1/2 taza de jamón cortado en cubitos 1/2 taza de queso cheddar rallado 1/4 cucharada

Atún con amaranto

2021-02-17T21:47:21-06:0027 octubre, 2015|

Atún con amaranto. (4 porciones) Ingredientes: 1/4 de taza de semillas tostadas de ajonjoli 1/4 de taza de salsa de soya 3 cucharadas de vinagre de arroz 1/2 taza de semillas de amaranto 1 cucharada

Sopa de pescado

2015-10-27T14:57:18-06:0027 octubre, 2015|

Sopa de pescado. (2-3 porciones) Ingredientes: 80 gr. decebolla 50 gr. de pimiento verde 100 gr. de tomate natural licuado, 25 gr. de aceite 4 palitos de surimi pimienta, azafrán 1 cdta. de sal 250

Espárragos con alubias

2015-10-27T14:52:03-06:0027 octubre, 2015|

Espárragos con alubias. (4 porciones) Ingredientes: 20 espárragos blancos en conserva 3/4 de taza de alubias españolas en conserva 1/2 cdta. de pimiento seco 3 cucharadas de aceite de oliva 1/3 de taza de cebolla

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