Muffins de blueberry con strussel
12 porciones Ingredientes: 80 g de mantequilla 150 g de azúcar 2 huevos 280 g de harina cernida ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo para hornear 120 ml de leche 2 tazas de
Enfrijoladas con huevo a la mexicana
4 porciones Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 4 cucharadas de cebolla picada 2 chiles verdes picados 1 jitomate picado 8 huevos 8 tortillas de nopal 1 taza de frijoles licuados 4 cucharadas de crema baja
Huevos benedictinos
Ingredientes para la salsa holandesa: 4 yemas 1 cucharada de jugo de limón 1/2 taza de mantequilla (1 barra). En diez cubitos y métela al congelador Una pizca de sal Para los huevos: 4 rebanadas
Tortilla de papa
Ingredientes: 8 huevos 2 papas peladas y en rebanadas 1 pimiento picado. 1 cebolla finamente picada 1 cucharadita de romero seco 2 cucharadas de cebollín picado Sal Aceite Preparación: Calienta un poco de aceite en
Tortilla de espinacas
Ingredientes: 2 paquetes de espinacas grande 1 cebolla grande 4 huevos pimienta al gusto sal al gusto nuez moscada al gusto Instrucciones: Lava y desinfecta las espinacas. Calienta un sartén y coloca las espinacas por