nutrición

5 alimentos que parecen saludables pero no lo son
Platillos saludables para cuidar tu dieta durante las fiestas patrias

Comienzan las celebraciones de fin de año con las fiestas patrias y mantener una dieta saludable se vuelve un poco complicado debido a los amplios banquetes que se sirven; sin embargo, cuidar la salud no debe ser sinónimo de limitarse y pasarla mal, es por eso que te compartiremos algunos platillos con los que puedes […]

Guacamole tradicional

Este guacamole es el complemento favorito para acompañar el Super Bowl, no te pierdas del evento del fin de semana acompañado de un buen guacamole tradicional, te compartimos la receta. Ingredientes: 1 jitomate grande o dos medianos picados en cubos 3 aguacates maduros 1/4 taza de cebolla 1/2 o 1 Chile Serrano, sin semillas, finamente […]

Cumple tus propósitos en año nuevo

El inicio de año es un momento ideal para marcar objetivos y comenzar a trabajarlos. Aprovecha este inicio y logra todo lo que te propongas, te compartimos algunos tips que te ayudarán a iniciar con la mejor organización y toda la actitud. 1. Fija tus metas y objetivos. Cuando defines lo que quieres alcanzar, queda […]

Ensalada de espinacas con arándanos y almendras

Los vegetales de hoja verde son esenciales para cuidar nuestro sistema inmunológico, además de que son una gran fuente de vitaminas, minerales y fibra y además son bajos en calorías, lo que nos ayuda a mantener un peso sano. El plato del buen comer incluye la mitad de vegetales verdes, te compartimos la receta de […]

Smoothie verde rico en proteína

Ingredientes: -Medio pepino (con cáscara) – 1 taza de espinaca (limpia y desinfectada) – 1 taza de leche de almendras o la leche vegetal de tu preferencia – 1 plátano – 1 cucharada de proteína en polvo sabor vainilla o tres cucharadas de chía y un poco de extracto de vainilla Preparación: Mezcla todos los […]

Sopa de garbanzos y espinacas

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de olivo 6 jitomates grandes en trozos o una lata de 800 gramos 4 dientes de ajo pelados y en trozos grandes 1/2 pimiento rojo asado (opcional) 1 cucharadita de sal 4-6 tazas de caldo de verduras 3 tazas de garbanzo cocido o dos latas sin líquido 4 manojos de […]

Calabacitas rellenas de jamón y queso

Ingredientes: – Cuatro calabazas redondas – 150g de queso mozzarella o panela en cubos. – 200g de jamón de pechuga de pavo en trocitos. – Media cebolla – Sal y pimienta Preparación: El primer paso es lavar las calabazas para evitar infecciones o enfermedades, una vez que estén limpias procedemos a cortar la parte superior, […]

Fideo seco con chipotle

Ingredientes: 3 piezas de jitomate cortados a la mitad 1/4 de pieza de cebolla 2 dientes de ajo 4 piezas de chile chipotle 1 taza de caldo de pollo 400 gramos de pasta de fideo 1/4 de taza de aceite Queso rallado al gusto Sal al gusto Aguacate al gusto Crema al gusto Cilantro al […]

Ensalada de pasta con pechuga asada

Ingredientes: 200 gr Pasta tornillo 4 Pechugas de pollo en milanesa 4 cucharadas aceite de oliva 1 cucharada hojuela de chile seco 2 tazas brócoli cocido 2 tazas lechuga Para el aderezo: 40 gr almendras 1/3 taza leche 40 gr queso parmesano rallado 1/4 taza crema 2 ramas de Perejil (las hojas) Sal y pimienta […]

Smoothie de plátano y crema de almendras

Ingredientes: ½ vaso de leche de almendras o de vaca 2 cucharadas de crema de almendras o cacahuate ½ plátano maduro Hielo al gusto Preparación: Agrega todos los ingredientes a la licuadora junto con los hielos y lícualo durante un minuto aproximadamente o hasta que queden perfectamente incorporados. Sirve el smoothie y tómalo cuanto antes, recuerda […]

Sopa de nopales con chile guajillo

Ingredientes: – 4 tazas de nopal – 1 cucharadita de sal – 2 cucharadita de bicarbonato – 2 piezas de jitomate – 1/4 de pieza de cebolla – 2 dientes de ajo – 4 piezas de chile guajillo hidratado – 5 tazas de caldo de pollo – 1 cucharada de aceite – 1/2 cucharadita de […]

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