Come rico y saludable - ensaladas - Ensalada de arúgula con higos y queso de cabra
Ensalada de arúgula con higos y queso de cabra. (2-4 porciones)
Ingredientes:
Para la vinagreta:
Instrucciones:
Incorpore los ingredientes de la vinagreta en un recipiente hondo.
En otro recipiente combina la arúgula con la albahaca, el perejil y la escarola, posteriormente baña con la vinagreta y mezcla.
Coloca la mezcla anterior en un plato, espolvorea el queso de cabra y acomoda los cuartos de higo y el durazno.
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