Come rico y saludable - carnes - Bolitas de carne
Bolitas de carne. (6 porciones)
Ingredientes:
Instrucciones:
En un procesador de alimentos, procesa el pan blanco hasta obtener una harina de pan y mezcla con la leche.
Agrega en un recipiente hondo y mezcla el pan molido, la carne, el queso parmesano, el perejil, la sal, la cebolla, el ajo y el huevo.
Mezcla bien con las manos y sazona con peperoncino y pimienta al gusto.
Con las manos haz 18 bolitas de carne del tamaño de una bola de golf.
En un sartén grande calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Cocina las bolitas por aproximadamente 6-8 minutos y retira del aceite.
Quita el exceso de aceite con papel de cocina y sirve.
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