Ceviche de pescado
Ingredientes: 8 nopales cocidos y cortados en cubitos 600 g de filetes de pescado sierra 1 taza de jugo de limón 2 jitomates 1 cebolla picada 2 chiles serranos picados 1 cucharadita de orégano 12
Albóndiga de ternera con garbanzo y acelga
Ingredientes: 700 g de carne de ternera molida 1 cebolla picada finamente 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 taza de pan molido 2 huevos 4 cucharadas de harina 1 1⁄2 tazas de acelgas troceadas
Sopa de jitomate y albahaca
Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo medianos picados 2 zanahorias medianas peladas y en cubitos 1 cebolla mediana picada 4 tazas de caldo de pollo 1 taza de agua 6 jitomates medianos
Galletas de avena
La prevención es mucho más recomendable que pasar por la cirugía de pérdida de peso, se pone poco o ningún estrés en el sistema digestivo de este modo; el cuerpo se siente con más energía
Lechuga baby con salmón y salsa de queso azul
Ingredientes: 2 lechugas baby 100 g. de lomo de salmón 100 g. de queso azul 250 g. de crema ácida 1/4 de taza de leche Ajo en polvo Pimienta blanca Crotones Cóctel de frutas en
Tarta de manzana
Ingredientes: 250 g de mantequilla con sal, derretida 1 taza de azúcar morena 1/2 kg de manzanas peladas 400 g de hojaldre Preparación: Precalienta el horno a 180°C. Corta las manzanas en gajos y retira
Sopa thai con fideos
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de olivo 1 cucharada de aceite de ajonjolí 1 cebolla mediana partida en pequeños cubos 2 tallos de apio en cubos 4 dientes de ajo picados 1 rama de té
Camarones al ajo con miel
Ingredientes: 1/3 taza de miel ¼ de taza de sal de soya 1 cuchara de ajo picado 1 cucharadita de jengibre fresco picado 450 grs de camarones medianos frescos y pelados 2 cucharadas de aceite
Frittata de camote con cebolla caramelizada
4 porciones Ingredientes: 12 huevos 2 tazas de cubos de camote cocido 2 cebollas ½ taza de azúcar o miel 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de perejil picado 1 1/2 tazas de queso parmesano
Pudín de plátano y chía
Ingredientes: 1/2 taza de leche de coco 5 cucharadas de semillas blancas o negras de chía 1 cucharadita de vaina de vainilla o extracto 2 plátanos en puré 1-2 cucharaditas de jugo de limón pizca