Muffins de blueberry con strussel
12 porciones Ingredientes: 80 g de mantequilla 150 g de azúcar 2 huevos 280 g de harina cernida ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo para hornear 120 ml de leche 2 tazas de
Enfrijoladas con huevo a la mexicana
4 porciones Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 4 cucharadas de cebolla picada 2 chiles verdes picados 1 jitomate picado 8 huevos 8 tortillas de nopal 1 taza de frijoles licuados 4 cucharadas de crema baja
Pechugas de pollo con champiñones
Ingredientes: 5 pechugas de pollo partidas en cuatro ½ cebolla 1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de aceite de olivo 2 cucharadas de ron 2 tazas de vino tinto 1 ramita de hierbas 1 taza
Hojaldre de osito
Ingredientes: 1 paquete de queso manchego 8 hojaldres chicas 2 tazas de pechuga de pollo deshebrado 1 taza de mole preparado 2 salchichas Instrucciones: Cortar por la mitad cada pan. Mezclar el pollo con mole
Ensalada de tomates y salchichas
Ingredientes: 3 tomates 3 huevos 2 pepinos 3 salchichas aceite de oliva vinagre sal queso de untar Instrucciones: Lava los pepinos (si lo deseas, también puedes pelarlos), córtalos en rodajas y luego a la mitad.
Ensalada de arúgula con higos y queso de cabra
Ensalada de arúgula con higos y queso de cabra. (2-4 porciones) Ingredientes: 240 gr. de arúgula 30 hojas de albahaca 30 hojas de perejil 120 gr. de escarola 360 gr. de queso de cabra 12
Licuado de naranja y durazno con chía
Licuado de naranja y durazno con chía. (2 porciones) Ingredientes: 1 lata de duraznos en almíbar el jugo de 4 naranjas 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de chía 1 vaso de agua hielo picado
Ensalada griega con pollo
Ensalada griega con pollo. (2-4 porciones) Ingredientes: 220 gr. de ensalada de mezcla primavera 1 pepino en rodajas 1 cajita de tomates cherry partidos a la mitad ½ taza de aceitunas negras partidas a la
Smoothie Verde
Ingredientes: 1 plátano congelado el juego de una lima 1 durazno 1 1/4 taza de piña 1 taza de espinacas 1/4 taza de leche de almendras 1/2 taza de yogurt griego Instrucciones: Licúa todo junto,
Costillas BBQ al tequila
Costillas BBQ al tequila. (3-5 porciones) Ingredientes: 1 kg de costillas de cerdo. Para la salsa BBQ: ¼ de taza de aceite de oliva 1 cebolla mediana finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados