Spaghetti a la mantequilla con camarones. (3-4 porciones) Ingredientes: 1 paquete de spaghetti 2 cucharadas de mantequilla marganina o aceite queso parmesano 8-12 camarones sal y pimienta romero Instrucciones: Hervir agua y agregar un poco
Camarones empanizados con coco. (4 porciones) Ingredientes: 16 piezas de camarón grande pimienta negra molida 1 taza de harina de trigo sal al gusto aceite de maíz 4 cucharadas de azúcar blanca 2 piezas de
Atún con amaranto. (4 porciones) Ingredientes: 1/4 de taza de semillas tostadas de ajonjoli 1/4 de taza de salsa de soya 3 cucharadas de vinagre de arroz 1/2 taza de semillas de amaranto 1 cucharada
Sopa de pescado. (2-3 porciones) Ingredientes: 80 gr. decebolla 50 gr. de pimiento verde 100 gr. de tomate natural licuado, 25 gr. de aceite 4 palitos de surimi pimienta, azafrán 1 cdta. de sal 250
Pescado lampuga o mahi mahi con salsa de mango y piña. (6 porciones) Ingredientes: 680 gr. de filetes fresco Mahi Mahi 1 cucharada de condimento cajun ½ cucharada de ajo en polvo 2 cucharadas de
Jalapeños rellenos de queso y tocino. (18 porciones) Ingredientes: 40 gramos de queso crema 1 taza de queso cheddar rallado 4 rebanadas de tocino cocido y cortado en trozitos 2 cucharadas de cebolla picada finamente
Espárragos con alubias. (4 porciones) Ingredientes: 20 espárragos blancos en conserva 3/4 de taza de alubias españolas en conserva 1/2 cdta. de pimiento seco 3 cucharadas de aceite de oliva 1/3 de taza de cebolla
Jitomate con elote. (4 porciones) Ingredientes: 2 jitomates saladet sin semillas y en gajos 1/2 cebolla fileteada 2 dientes de ajo picados 1 taza chica con granos de elote cocidos y escurridos 1 pimiento morrón
Calabacitas con elote. (4 porciones) Ingredientes: 5 elotes tiernos desgranados 2 cucharadas de aceite 1/4 taza de cebolla picada 1 diente de ajo finamente picado 250 gr. de jitomate finamente picado 1/2 kilo de calabacitas
Agregale a la calabaza sal de ajo, pimienta negra molida y aceite de oliva en la parrilla. Una vez dorados coloca en un plato y por capas agrega una rebana de queso mozzarella, una rebanada
