cómo mejorar mi salud

Playlist: canciones para dormir
¿Qué es el síndrome del corazón roto?

A pesar de que la frase “se me rompió el corazón” es usada comúnmente para expresar mal de amores, hay casos en los que esta frase puede llegar a ser literal y convertirse en un peligro para la salud. Está comprobado que el estrés físico o emocional intenso que nos provoca el recibir una mala […]

Pechugas de pollo con champiñones

Ingredientes: 5 pechugas de pollo partidas en cuatro ½ cebolla 1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de aceite de olivo 2 cucharadas de ron 2 tazas de vino tinto 1 ramita de hierbas 1 taza de caldo de pollo 90 g. de mantequilla 1 pimiento rojo 100 gr de champiñones sal y pimienta Instrucciones: Lavar […]

Ensalada de arúgula con higos y queso de cabra

Ensalada de arúgula con higos y queso de cabra. (2-4 porciones) Ingredientes: 240 gr. de arúgula 30 hojas de albahaca 30 hojas de perejil 120 gr. de escarola 360 gr. de queso de cabra 12 piezas de higos en cuartos 6 duraznos en 6 rebanadas cada uno Para la vinagreta: 75 ml. de salsa de […]

Ensalada de espinaca y fresa

Ensalada de espinaca y fresa. (4-6 porciones) Ingredientes: 450 gr. de fresas en rodajas ½ taza de queso rallado jack monterrey 280 gr. de espinacas 1 ½ taza nueces 1½ cucharada de azúcar. Para el aderezo: ½ taza de vinagre de vino tinto ¼ taza de azúcar 1 taza de aceite de canola 1 cdta. […]

Bistec con brócoli

En un tazón mediano, mezcla 2/3 de una taza con salsa de soja reducida en sodio, 1/2 taza de caldo de pollo, 1/4 taza con miel, 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz, 2 cucharadas de azúcar morena, 3 dientes de ajo picado,1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de almidón de maíz, […]

Ensalada de pollo con queso feta y uvas

Ensalada de pollo con queso feta y uvas. (4-6 porciones) Ingredientes: 283 gr. de espinaca fresca 3/4 taza de nuez 1 taza de uvas negras o rojas partidas a la mitad 3/4 taza de manzana rebanada 3/4 taza de queso feta desmenuzado 1 pechuga de pollo a la parrilla en cubos. Para la vinagreta: 2 […]

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