Come rico y saludable - carnes - Pollo al limón y cilantro
Ingredientes:
Marinado:
Instrucciones:
Precalentar el horno a 190 °C.
Batir todos los ingredientes del marinado en un tazón grande, mezcla bien. Añade el pollo en adobo, revuelve para cubrir bien. Dejar marinar por 2 horas.
Calentar un sartén y freír el pollo con la piel hacia abajo hasta que esté ligeramente dorado. Voltea y fríe el otro lado del pollo hasta que esté ligeramente dorado de ambos lados.
Coloca el pollo en un refractario para el horno y déjalo por 20 minutos.
Coloca el pollo en un molde para servir junto con el adobo que quedó después de cocerlo. Exprime el jugo de limón fresco y decora con cilantro. Sirve inmediatamente.
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