Come rico y saludable - pescados-y-mariscos - Pescado lampuga o mahi mahi con salsa de mango y piña
Pescado lampuga o mahi mahi con salsa de mango y piña. (6 porciones)
Ingredientes:
Salsa de mango con piña:
Instrucciones:
En un tazón pequeño añade piña, mango, cebolla, cilantro, jugo de limón y sal al gusto.
Revuelve para mezclar y reserva.
En un tazón pequeño añade el cajun y ajo en polvo.
Mézclalo.
Sazona ambos lados de los filetes con el cajun.
Calienta un sartén grande a fuego medio-alto, añade el aceite y coloca los filetes hasta que doren, 2 a 3 minutos por cada lado.
Retira y deja reposar durante 1 minuto para que se enfríe.
Sirve el Mahi Mahi con la salsa de mango con piña.
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