Come rico y saludable - ensaladas - Ensalada de espinaca y fresa
Ensalada de espinaca y fresa. (4-6 porciones)
Ingredientes:
Para el aderezo:
Instrucciones:
Desinfecta las fresas y córtalas en rodajas por la mitad.
En un sartén de tamaño medio saltea las nueces y azúcar hasta que el azúcar se haya derretido y cubierto las nueces.
Retira y deja enfriar en un plato.
En un tazón pequeño, mezcla los dientes de ajo, el azúcar, pimentón, sal, pimienta, vinagre y el aceite.
Bate hasta que espese y se integren todos los ingredientes.
En un tazón grande agrega las espinacas, fresas, nueces y queso rallado.
Deja el aderezo por separado.
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