Ingredientes (16 trufas)
– 200 gramos de chocolate amargo para fundir
– 1 aguacate maduro
– 1 cucharada de esencia de vainilla
– Toppings: crocante de nueces, harina de almendras, almendras fileteadas, cacao en polvo
– Si te gustan más dulces puedes agregar miel de agave
Preparación:
Primer derretimos el chocolate a baño maría y una vez derretido, le agregamos la vainilla y dejamos que se entibie un poco ������� ������� ����������� �����������������. � ������� electromotors.com.ua ����������� ����������, ����������, ����������������..
Abrimos el aguacate y colocamos toda la pulpa en un bol. Con un tenedor, lo aplastamos hasta formar una especie de puré. Mezclamos el aguacate con el chocolate hasta que se integren ambos ingredientes.
Una vez que tengamos una masa uniforme, la tapamos y la metemos a reposar al congelador entre 15 y 30 minutos, o hasta que se endurezca un poco (cuida que no se congele).
Sacamos la mezcla del congelador y con las manos bien limpias, formamos bolitas de tamaño similar. Para terminar, pasamos cada bolita por alguno de los toppings elegidos y listo, tendrás un postre diferente y saludable.
