Come rico y saludable - sin-carne - Wok de arroz integral con verduras
Preparación:
Primero ponemos agua a calentar en una olla y cuando comience a hervir agregamos las verduras picadas, dejamos que se cosan durante uno o dos minutos. Una vez que estén cocidas las retiramos del fuego, las colamos y las reservamos.
Después, colocamos un wok o un sartén en la estufa y a fuego alto calentamos el aceite, agregamos el ajo, el perejil y el chile y los sofreímos durante un minuto sin parar de mover. Agregamos las verduras y el arroz previamente cocido, agregamos la salsa de soja o tamari y cocinamos durante unos minutos más.
Sirve y adorna con semillas de ajonjolí.
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