quinoa-hot-cakes

Hot Cakes de quinoa

Come rico y saludable - desayunos - Hot Cakes de quinoa

Ingredientes:

  • 1 taza de harina integral para hot cakes
  • ¾ de leche de soya
  • 1 huevo
  • ½ taza de quinoa cocida
  • Fruta de la estación (manzanas, uvas, arándanos, fresas, etc.)

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en un bowl y déjalos reposar por cinco minutos.

En un sartén previamente calentado, esparce unas gotas de aceite de oliva o aceite de coco.

Vierte una pequeña cantidad de la mezcla y espera a que se dore de un lado, posteriormente dale la vuelta.

Sirve con miel y un poco más de fruta.