tips de salud

Ensalada de berenjena, jitomate y mozzarella

Ensalada de berenjena, jitomate y mozzarella. (3-5 porciones) Ingredientes: 2 berenjena sal de mar 3 Jitomates 1 queso mozzarella fresco aceite de oliva pimienta lechuga Instrucciones: Rebana las berenjenas y espolvorea un poco de sal de mar sobre ellas, pásalas por el chorro de agua con una coladera y deja que reposen por 30 minutos. […]

Ensalada griega con pollo

Ensalada griega con pollo. (2-4 porciones) Ingredientes: 220 gr. de ensalada de mezcla primavera 1 pepino en rodajas 1 cajita de tomates cherry partidos a la mitad ½ taza de aceitunas negras partidas a la mitad 110 gr. de queso feta desmenuzado 3 pechugas de pollo para asar a la parrilla o al horno Para […]

Smoothie Rosa

Ingredientes: 1 toronja 1 naranja el jugo de ½ limón ½ taza de té verde ½ taza de yogurt griego ½ cucharada de miel ½ plátano congelado Instrucciones: Infusionar el té y dejarlo en el refrigerador hasta que esté frío. Pelar la toronja y la naranja y quitarles las semillas. Licúa con los demás ingredientes, […]

Fajitas al estilo tejano

Fajitas al estilo tejano. (3-4 porciones) Ingredientes: tortillitas de maíz 180 grs pechuga de pollo 2 jitomates, media cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde un diente de ajo Instrucciones: Pon un poco de aceite a calentar en un sartén y remoja las cebollas durante 10 o 12 minutos. Corta los pimientos y la cebolla […]

Camarones empanizados con coco

Camarones empanizados con coco. (4 porciones) Ingredientes: 16 piezas de camarón grande pimienta negra molida 1 taza de harina de trigo sal al gusto aceite de maíz 4 cucharadas de azúcar blanca 2 piezas de huevo 4 cucharadas de vinagre de manzana 1/2 taza de pan molido 3 mangos 1/2 taza de coco rallado Instrucciones: […]

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