Champiñones al ajillo

2021-02-10T03:45:17-06:0027 octubre, 2015|

Ingredientes: champiñones naturales (la cantidad se calcula dependiendo del numero de personas) 3 dientes de ajo picaditos, perejil picado finamente sal y pimienta al gusto aceite de oliva. Instrucciones: Lavar y rebanar los champiñones, en

Camarones al ajillo

2021-02-17T21:47:20-06:0027 octubre, 2015|

Camarones al ajillo. (4 porciones) Ingredientes: 250 grs de camarones pelados y lavados 30 ml de mantequilla derretida 50 grs de aceite para freír 1 chile guajillo el jugo de una naranja 1 cucharada de

Ensalada del mar

2015-10-27T16:48:35-06:0027 octubre, 2015|

Ensalada del mar. (4-6 porciones) Ingredientes: 1 taza de pulpo en trocitos 100 gramos de surimi 100 gramos de camarón de pacotilla lavado y pelado 2/3 de cebolla morada picada ½ taza de cilantro picado

Huaraches de carne

2021-02-15T19:16:00-06:0027 octubre, 2015|

Huaraches de carne. (5 porciones) Ingredientes: 1 cucharadita de sazonador para caldo de res 500 gramos de carne de res en trozos 2 tomates picados 1/2 cebolla fileteada 1 chile picado 1/2 cucharadita de soya

Brochetas de jamón serrano

2021-02-10T03:45:36-06:0027 octubre, 2015|

Brochetas de jamón serrano. (4-6 porciones) Ingredientes: 200 gramos de jamón serrano en rebanadas finas 200 gramos de queso gruyere cortado en cubos 1 lata de cebollitas en vinagre 1 lata de pepinillos de cambray

Quiché de brócoli

2021-02-10T03:45:59-06:0027 octubre, 2015|

Ingredientes: 1 taza de queso cottage 2 tazas de claras de huevo 1/2 taza de brócoli cocido y finamente picado 1/2 taza de jamón cortado en cubitos 1/2 taza de queso cheddar rallado 1/4 cucharada

Atún con amaranto

2021-02-17T21:47:21-06:0027 octubre, 2015|

Atún con amaranto. (4 porciones) Ingredientes: 1/4 de taza de semillas tostadas de ajonjoli 1/4 de taza de salsa de soya 3 cucharadas de vinagre de arroz 1/2 taza de semillas de amaranto 1 cucharada

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