ensalada

Ensalada detox

Ingredientes: 2 cabezas de brócoli 1 cabeza de coliflor 5 tazas de zanahoria rallada 1/2 taza de semillas de girasol 1 taza de pasas 1/2 taza de perejil finamente picado 4-6 cucharadas de jugo de limón Sal y pimienta al gusto Miel maple Preparación: En una licuadora (o picados a mano) licúa el brócoli y […]

Ensalada de ejote con portobellos

Ensalada de ejote con portobellos. (4-6 porciones) Ingredientes: 4 tazas de ejotes frescos cortados en palitos 1 cajita de hongos portobello bebé rebanados 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharada de jugo de limón 2-3 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta ⅓ taza de queso parmesano rallado Instrucciones: Precalienta el horno a 200 […]

Ensalada asiática de pepino

Ensalada asiática de pepino. (6-8 porciones) Ingredientes: 4 tazas de pepino finamente picado en rodajas ¼ taza con cebolla morada rebanada finamente ¼ de taza de pimiento rojo cortado en cubitos ¼ de taza de vinagre de vino de arroz 1 cucharadita de miel 1 cucharadita de ajonjoli dorado aceite de ajonjoli tostado ¼ de […]

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