Bocadillos de brócoli
Bocadillos de brócoli. (20 bocadillos) Ingredientes: 350 gr de brócoli (fresco o congelado) 1 huevo 1/2 cebolla pequeña triturada 40 gr de queso cheddar rallado 100 gr de pan rallado 2 cucharadas de perejil picado
Barquitos de huevo
Ingredientes: 4 huevos 4 rebanadas de jamón 1 cucharadita de mayonesa 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 pepino en rodajas Utensilios: manga pastelera palillos Instrucciones: Pon los huevos en agua con sal
Ensalada de tomates y salchichas
Ingredientes: 3 tomates 3 huevos 2 pepinos 3 salchichas aceite de oliva vinagre sal queso de untar Instrucciones: Lava los pepinos (si lo deseas, también puedes pelarlos), córtalos en rodajas y luego a la mitad.
Lomo en salsa de ciruela
Ingredientes: 1 kg de lomo de puerco 250 grs de ciruela pasa sin semilla 1 cebolla 1/2 cucharada de tomillo 1/4 de taza de aceite de oliva 1/2 botella de vino tinto sal al gusto
Ensalada de arúgula con mango y fresas
Ensalada de arúgula con mango y fresas. (2 -4 porciones) Ingredientes: 6 tazas de rúcula 1 mango maduro cortado en rodajas 1 taza de fresas rebanadas 1 aguacate grande en rodajas 1/2 cebolla roja cortada
Camarones al ajillo
Camarones al ajillo. (4 porciones) Ingredientes: 250 grs de camarones pelados y lavados 30 ml de mantequilla derretida 50 grs de aceite para freír 1 chile guajillo el jugo de una naranja 1 cucharada de
Ensalada de berenjena, jitomate y mozzarella
Ensalada de berenjena, jitomate y mozzarella. (3-5 porciones) Ingredientes: 2 berenjena sal de mar 3 Jitomates 1 queso mozzarella fresco aceite de oliva pimienta lechuga Instrucciones: Rebana las berenjenas y espolvorea un poco de sal
Huaraches de carne
Huaraches de carne. (5 porciones) Ingredientes: 1 cucharadita de sazonador para caldo de res 500 gramos de carne de res en trozos 2 tomates picados 1/2 cebolla fileteada 1 chile picado 1/2 cucharadita de soya
Sopa de pescado
Sopa de pescado. (2-3 porciones) Ingredientes: 80 gr. decebolla 50 gr. de pimiento verde 100 gr. de tomate natural licuado, 25 gr. de aceite 4 palitos de surimi pimienta, azafrán 1 cdta. de sal 250
Ensalada de quinoa
Ingredientes: 1 taza de quinoa cocida 1 tomate mediano picado 2 pepinos persa picados 1 pimiento rojo mediano sin semillas y picado 1 aguacate picado 2 cucharadas de cebolla roja picada 1/2 taza de perejil