Fajitas al estilo texano

Fajitas al estilo tejano

Come rico y saludable - carnes - Fajitas al estilo tejano

Fajitas al estilo tejano. (3-4 porciones)

Ingredientes:

  • tortillitas de maíz
  • 180 grs pechuga de pollo
  • 2 jitomates, media cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • un diente de ajo

Instrucciones:

Pon un poco de aceite a calentar en un sartén y remoja las cebollas durante 10 o 12 minutos.

Corta los pimientos y la cebolla en tiras finas.

Le quitamos la grasa sobrante, la cortamos en tiras finas y salpimienta al gusto.

Agrega los tomates y el ajo en el sartén de la cebolla y los deja remojar unos minutos.

Agrega el pollo lo dejamos cocer durante unos minutos, hasta que quede un poco dorado.

Agrega los pimientos.

Antes de servir acompaña con un poco de tortillitas crujientes de maíz.