Come rico y saludable - ninos - Ensalada de tomates y salchichas
Ingredientes:
Instrucciones:
Lava los pepinos (si lo deseas, también puedes pelarlos), córtalos en rodajas y luego a la mitad. Colócalos en el borde del plato formando un círculo.
Corta las salchichas por la mitad. Calienta aceite en una sartén y fríe las salchichas durante unos minutos. Deja que enfríen.
Bate los huevos en un plato con un poco de sal y hazlos revueltos.
Colócalos en el centro del plato.
Lava los tomates y córtalos por la mitad. Encaja una salchicha en la parte plana de cada tomate, para formar los hongos.
Colócalos sobre el huevo.
Con una cucharita o palillo, toma un poco de queso de untar para hacer los puntitos de los hongos.
Adereza el plato con aceite, sal y un poquito de vinagre.
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