Come rico y saludable - pescados-y-mariscos - Calamares al vino
Ingredientes:
Instrucciones:
Lavar los calamares, pelar la cebolla y los ajos.
Cortar la cebolla en juliana y picar los ajos.
Colocar en un sartén una cucharada de aceite y freír la cebolla.
Añadir el azafrán y continuar la cocción.
Incorporar los calamares, el vino y la sal y la pimienta.
Mezclar tapar y cocer durante 25 o 30 minutos hasta que estén tiernos.
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