Come rico y saludable - pescados-y-mariscos - Atún con amaranto
Atún con amaranto. (4 porciones)
Ingredientes:
Instrucciones:
Licúa el ajonjolí, la soya y el vinagre de arroz.
Reserva.
Combina en un plato las semillas de amaranto con el ajonjolí negro.
Agrega sal y pimienta a los filetes de atún y cúbrelos con esta mezcla presionándolos en ella.
Calienta el aceite y fríe el atún por ambos lados, dejándolo al término de cocción que te guste.
Báñalo con la salsa.
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