La mantequilla mejor que la margarina

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La mantequilla contiene ingredientes nutricionales propios, por lo que consumirla beneficia la absorción de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos; en cuanto a la margarina, sólo contiene los que se le han añadido al fabricarla.

Comparación entre mantequilla y margarina:

  • Ambas tienen la misma cantidad de calorías.
  • La mantequilla es ligeramente más alta en grasas saturadas con 8 gramos, comparada con los 5 gramos que tiene la margarina.
  • El sabor de la mantequilla es mucho mejor que la margarina y mejora el sabor de otros alimentos.

¿Por qué debes evitar el consumo de margarina?

Es muy alta en ácidos grasos transgénicos, aumenta el colesterol total y el LDL (colesterol malo), disminuye el HDL (colesterol bueno), disminuye la calidad en la leche materna, disminuye la reacción inmunológica del organismo, disminuye la reacción a la insulina y aumenta 5 veces el riesgo a padecer cáncer.

El factor más inquietante es que a la margarina sólo le falta una molécula para ser ¡PLÁSTICO! Este hecho es razón suficiente para dejar de consumirla de por vida.